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美國退休協會AARP雜誌建議每天的飲食中應含螺旋藻、亞麻子、漿果、葉蔬菜、堅果類，對於健康非常有益且可延年益壽。 |
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健康多多的青花椰
不論是營養專家還是政府衛生單位皆提倡多吃新鮮的蔬菜水果，因為它們富含許多的天然抗氧化物，尤其是十字花科類蔬菜，如:青花椰、甘藍..等被認為有降低多整癌症發生的特性。
十字花科類蔬菜因其含有glu
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青花椰多酚與皮膚健康
呼吸作用、紫外太陽輻射等因子都會造成自由基的產生與人類皮膚癌的罹患有關。除了直接與DNA 損傷有關之外,紫外輻射所產生之活性氧中間產物會促進氧化傷害、炎症反應的產生，最終導致腫瘤形成。有研究指出，施予
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